Recetas tradicionales

Sándwiches de baguette de jamón, manzana y provolone

Sándwiches de baguette de jamón, manzana y provolone


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Este sabroso sándwich recuerda a los que se venden en las calles de París. Su relleno dulce y picante es delicioso.MÁS +MENOS-

1

hogaza de pan francés refrigerado Pillsbury ™

1/2

Manzana Granny Smith, en rodajas finas

4

rebanadas de queso provolone

Ocultar imágenes

  • 1

    Hornee la baguette francesa Pillsbury ™ de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • 2

    Una vez que el pan esté cocido y enfriado, reúna sus ingredientes.

  • 3

    Cortar la barra de pan a lo largo. Unte un lado con una capa uniforme de mostaza dijon granulada.

  • 4

    Coloque las rodajas de manzana sobre el pan.

  • 5

    Cubra con jamón, cubriendo y doblando cada pieza sobre el pan. Doble las rodajas de provolone por la mitad y colóquelas encima del jamón de punta a punta.

  • 6

    Corta el sándwich en cuatro trozos iguales y sírvelo.

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Más sobre esta receta

  • Para celebrar el Día de la Bastilla, di un paseo por el sendero de los recuerdos. Una calle francesa, para ser precisos.

    La última vez que estuve en Francia, hace una década, mi amigo y yo teníamos presupuestos universitarios ajustados y hacíamos todo lo posible. Entonces, en lugar de probar todos los mejores alimentos de París, optamos por alimentos económicos ... como sándwiches de baguette que se podían comprar en los vendedores ambulantes y panaderías de toda la ciudad. ¿Y adivina qué? Ellos fueron increíbles.

    Hay algo en una gran baguette hecha en París que es simplemente impresionante, con su exterior crujiente y su interior suave. Desmayo.

    Aunque no he encontrado una baguette que se compare aquí en los EE. UU., Me gustan las hogazas de baguette francesas Pillsbury para hacer mis propios sándwiches de baguette en casa. Son calientes, crujientes y tienen un interior suave, como los que comíamos en las calles de París a los 20.

    Si los está preparando para una fiesta, reúna algunas variedades y córtelas en ocho piezas cada una para que todos puedan probar varias. Buscando inspiración? Prueba estos dos bocadillos que son grandes éxitos en mi casa:

    Sándwiches de baguette de jamón, manzana y provolone
    Sándwich de baguette de pavo y brie

    Y para que sea una auténtica experiencia callejera parisina, sírvase unas crepes calientes de postre. Preferiblemente con crema de chocolate y avellanas y plátanos en su interior. Mmm Si desea obtener más información sobre cómo hacer que este postre francés sea parte de una experiencia de fiesta increíble, consulte esta publicación de fiesta de crepes de postres de bricolaje de Gabi M. (breakingassgourmet.com). O si está buscando un cóctel para complementar su sándwich, Michelle P. de Jelly Shot Test Kitchen creó un increíble cóctel de pastel de "déjalos comer", el Martini de Tarta de Fresa.

    Sarah W. Caron (también conocida como scaron) es una escritora de alimentos, editora y bloguera que escribe sobre alimentos para toda la familia y cómo criar una familia saludable en Sarah's Cucina Bella.


12 sándwiches modernos Una docena de formas de revitalizar esta categoría clásica

La creación de sabor es un aspecto fundamental del desarrollo del menú, y el enfoque actual se centra en combinaciones atrevidas y complejas. Los sándwiches siempre han ofrecido un lienzo en blanco para la innovación, donde los chefs juegan con cada capa, desbloqueando construcciones exclusivas con una creatividad asombrosa. El desafío es encontrar sándwiches con el mayor potencial y el mayor factor de antojo. El banh mi vietnamita ha despegado, y la voluntad de los consumidores de probar algo aventurero apunta a su entusiasmo por la innovación de sabores dentro de esta categoría familiar. Aunque los sándwiches globales son parte de esta historia, no son el único punto de entrada. Los sándwiches clásicos también juegan aquí, siempre que cada componente se considere con atención y los sabores sean a la vez tentadores e inventivos. Aquí hay 12 sándwiches que tienen un gran potencial, ya sea para reinventarlos o para adaptarlos.

1. Sándwich Döner Kebab

Los sabores y formas de Oriente Medio están al rojo vivo en este momento, catapultados al estrellato gracias a sus combinaciones de sabores audaces y apetecibles. El döner kebab de Turquía ofrece un poco más de mística moderna que el gyro griego, pero ofrece una experiencia similar, con carne de res o cordero tierna y jugosa cocinada en un asador vertical y luego en rodajas finas. Shawarma, al pastor y döner kebab aportan un sistema de sabor que vale la pena explotar en forma manual.

Zesty Feta Döner: Crema de queso feta picante, pepperoncini, lechuga romana, repollo, tomate, cebolla, pimiento verde, pepino, tzatziki
—Spitz, múltiples ubicaciones

Döner Durum: Döner kebab de ternera y cordero en rodajas finas, tomate, lechuga, cebolla especiada, salsa de yogur envuelto en una tortilla turca
—Ottoman Taverna, Washington, D.C.

2. Sándwich de bistec

Satisfactorio, sustancial y sabroso son tres cualidades que mantienen a este sándwich en rotación regular. El sándwich de carne ofrece un gran potencial para las tomas exclusivas, con influencias globales como el chimichurri y los cortes de carne modernos a la cabeza. El Gaucho Brazilian Grille en Blacksburg, Virginia, sirve el sándwich Ximango, protagonizado por picanha, también conocido como coulotte de res. Está metido en pan de ajo con provolone ahumado, cebollas Vidalia salteadas y pimiento rojo, servido con una selección de salsas para mojar, como chimichurri o agrodolce de guayaba.

Sándwich de bistec de Nueva York con brioche, crema de espinacas, salsa de whisky y pimienta
—Wildwood Kitchen & amp Bar, Sacramento, California.

Filete de flanco con romesco, cebolletas a la plancha y queso cheddar añejo sobre pan de campo
—'Wichcraft, Nueva York

Everdine's en Naperville, Ill., Ofrece una larga lista de permutaciones de queso a la parrilla. The Pizza Party agrega pepperoni, champiñones, cebolla, provolone y marinara al sándwich clásico.

3. Queso asado

El mayor campeón de la comida reconfortante, este clásico de la infancia a menudo se ha llevado a nuevas alturas. Hoy en día, los toques modernos incluyen mezclas globales, así como complementos eclécticos que aumentan el sabor y el interés. Outerlands en San Francisco aprovecha la tendencia de la sartén con su sándwich de queso a la parrilla de hierro fundido, protagonizado por pan horneado en casa cepillado con aceite de ajo, amontonado con queso y asado a la parrilla en una sartén de hierro fundido.

Queso a la parrilla para fiesta de pizza: Pepperoni, champiñones salteados, cebollas asadas, provolone, salsa marinara casera sobre tostadas de Texas
—Everdine's Grilled Cheese Co., Naperville, Ill.

Desayuno del granjero: Cheddar, tocino ahumado en madera de manzano, papas asadas, mantequilla de cebollino
—The American Grilled Cheese Kitchen, San Francisco

Una manta de lujosa salsa Mornay cubre el croque monsieur en DoveCote en Orlando, Florida.

4. Croque Monsieur / Madame

Quizás uno de los mejores regalos de Francia es el clásico sándwich de café, el croque monsieur. Este sándwich, protagonizado por jamón, gruyere y, a veces, bechamel, se unta con mantequilla y se tuesta hasta que esté crujiente y perfecto. La croque madame agrega un huevo frito a la construcción, lo que lo convierte en un jugador potencial para el desayuno y le da la untuosidad adicional que brindan los huevos. La innovación aquí viene en forma de ajustes en el componente proteico, el queso presentado y un juego con la bechamel. En Brasserie Jo en Boston, Nicholas Calias, chef ejecutivo, cambia el jamón por carne en conserva y agrega choucroute, convirtiéndolo en Croque Corned Beef & amp Choucroute.

Croque Monsieur: Jamón y queso tostados con mostaza de Dijon y Gruyère Mornay sobre blanco campestre
—Le Reve, Wauwatosa, Wis.

Croque Monsieur: Jamón DC, queso gruyere, salsa Mornay
—DoveCote, Orlando, Florida.

Croque Madame Waffles: Jamón en rodajas finas sobre dos waffles hechos con una masa belga con gruyere cubierto con salsa Mornay y un huevo frito
—Corridor Brewery & amp Provisions, Chicago

En La Casa de Pedro de Boston, el Cubano obtiene un toque característico con la adición de encurtidos picantes caseros y aderezo de cilantro.

5. Cubano y amp Medianoche

El cubano se ha vuelto menos exótico en los últimos años y está preparado para movimientos de sabor característicos, tal vez cambiando la combinación clásica de jamón, cerdo asado, queso suizo, encurtidos y mostaza en el pan cubano. El Medianoche, el primo menos conocido del cubano, sigue la misma estructura, pero protagoniza un pan suave, dulce y con huevo llamado "pan suave". Medianoche, que significa "medianoche", deriva su nombre de la popularidad del sándwich como bocadillo nocturno.

Sandwich cubano: Tiras de cerdo, jamón, mermelada de manzana y mostaza, gruyere
—Coffeemania, Nueva York

Media noche: Cerdo desmenuzado asado, jamón, queso suizo, encurtidos, mayonesa y mostaza sobre pan semidulce
—Tropicana, Austin, Texas

6. BLT

La perfección del BLT tanto en sabor como en textura puede hacer que la innovación parezca dorar un lirio. A menos, por supuesto, que se haya hecho realmente bien, mejorando en lugar de enmascarar, elevando en lugar de fastidiar. Las actualizaciones de hoy incluyen gajos de aguacate, huevos escalfados, crujientes pasteles de cangrejo, muslos de pollo estofados, todo lo cual firma este clásico sin quitarle su promesa. Un ejemplo es el Chicken Guacamole BLT en Hyde Park Bar & amp Grill en Austin, Texas, con pechuga de pollo a la parrilla, guacamole, lechuga, tomates, cebolla y tocino en un pan brioche tostado.

Tomate Verde Frito BLT
—CG Public House, Kennewick, Wash.

Salmón Ahumado BLT: Salmón ahumado curado en casa, tocino ahumado, cebolla morada, rúcula y Boursin sobre pan tostado de linaza
—Beehive Cafe, Bristol, R.I.

Sándwich de desayuno BLT: Tocino, lechuga, tomate, huevo con yema, muffin inglés casero y salsa picante alioli
—Sardella, St. Louis

En Bodega Negra Café en Nueva York, la decadente Torta de Vientre de Cerdo Crujiente está protagonizada por frijoles vaqueros refritos, queso Oaxaca y un huevo frito.

7. Cemita & amp Torta

La exploración de sabores y formas mexicanas se está profundizando y ampliando. La torta, un sándwich en capas sobre un panecillo blanco crujiente, ofrece el mayor espacio para la interpretación. La cemita es oriunda de Puebla y es un tipo de torta construida sobre un rollo de sésamo semidulce. Suele estar protagonizada por chuletas de ternera o pollo fritas, o quizás carnitas, y también incluye aguacate, chipotle, queso panela, cebolla blanca y un chorrito de salsa de chile. Las cemitas auténticas también incluyen algunas hojas de papalo, una hierba verde con un sabor cítrico.

Cemita: Bollo mexicano de ajonjolí relleno con carne a elección junto con aguacate, queso Oaxaca, chipotle, papalo, cebollas en escabeche, mayonesa, lechuga, tomate y puré de frijoles negros
—Cemitas El Tigre, Nueva York

Torta de Champiñones Asados: Cremini, shiitake y hongos ostra, mojo de ajo ahumado, rajas de poblano, queso de cabra, frijoles negros, rúcula silvestre, lima
—Tortas Frontera, Chicago

8. Sándwich de pavo

Hay algo universal y reconfortante en un sándwich de pavo, con un potencial ilimitado de innovación. En esencia, está la promesa de un pavo tierno y húmedo, que puede cambiar hacia el otoño y el Día de Acción de Gracias con un poco de arándano para untar y una cucharada de relleno, o puede avanzar hacia el verano con hierbas frescas y una mayonesa con cítricos.

Sándwich de pavo asado: Rebanadas gruesas de carne húmeda de un pavo recién asado se cubren con lechuga, cebolla, tomate y encurtidos, con aderezos adicionales como pepper Jack y aguacate, sobre pan crujiente holandés.
—Arguello Super Market, San Francisco

Panini de pavo: Pavo asado cortado a mano con berros, alioli de cítricos y queso provolone, servido en chapata de la casa
—G Street Food, Washington, D.C.

9. Po & # 8217 Chico

Este alimento básico de Louisiana llama la atención con una combinación única de mariscos fritos cubiertos con encurtidos, salsa picante y mayonesa, todo en un panecillo francés que es crujiente por fuera y increíblemente suave por dentro. Abundan las oportunidades de innovación, desde mariscos hasta aderezos. En Fishing with Dynamite en Manhattan Beach, California, David LeFevre cambia camarones cada mayo por cangrejos de caparazón blando de Maryland en su po 'boy, enriquecido con Cajun rémoulade.

Oyster Po ’Boy: Ostras fritas con especias coreanas, ensalada de col con kimchi y alioli de kimchi en un panecillo tostado con mantequilla
—HRD Coffee Shop, San Francisco

Especial Po ’Boy Slider: Tres mini versiones de sándwiches exclusivos: ostra frita po ’boy, bagre frito, camarones fritos o cangrejo de río frito
—Windy Corner Market, Lexington, Kentucky.

Los puristas creen que no debes meterte con la perfección. El rollo de langosta de State Street Provision se mantiene fiel al clásico, mientras se firma con alioli, limón y estragón fresco.

10. Rollo de langosta, camarones y almejas

A medida que los chefs continúan aumentando la entrega de sabor en platos de mariscos modernos e informales, buscan los rollos de mariscos clásicos como una oportunidad para la innovación, tal vez agregando ajustes regionales y siguiendo el ejemplo del mundo de los tacos de pescado mejorados.

Rollo de langosta con alioli, estragón y limón
—Provisiones de State Street, Boston

Rollo de almeja: Almejas de vientre entero fritas, tomate asado, guisantes verdes
—Prospect Cafe, West Hartford, Connecticut.

Rollo de almejas fritas con rémoulade de raíz de apio
—Mary's Fish Camp, Nueva York

Rollo de camarones: A la parrilla o crujiente, en un rollo de mantequilla dividido, a elección de salsa
—Slapfish, múltiples ubicaciones

Sándwiches tempeh para carne en conserva en esta versión vegana del Reuben. El chucrut, el aderezo picante y el pan de centeno mantienen el perfil de sabor reconocible.

11. Rubén

El sistema de sabor de Reuben se ha jugado mucho recientemente, donde los chefs reinventan el formato o la combinación de sabores (carne en conserva, queso suizo, chucrut, aderezo ruso y pan de centeno). Las iteraciones inteligentes incluyen el rollo de huevo Reuben, la sopa Reuben y, por supuesto, la innovación en el sándwich Reuben.

Reuben Bao: Pastrami, queso suizo, chucrut, aderezo Thousand Island
—Tom's BaoBao, Cambridge, Mass.

Remolacha Ahumada Rubén: Remolacha asada, kraut, Gouda y aderezo ruso ahumado sobre centeno de mármol prensado
—En Rye, Washington, D.C.

12. Katsu Sando

Japón entra en el círculo de sándwiches de EE. UU. Con un campeón instantáneo. El pan de sándwich blanco almohadillado untado con salsa tonkatsu dulce y salada contiene chuletas de cerdo empanizadas. Es interesante notar que los chefs aquí no solo están adoptando el katsu sando, sino que lo están adaptando agregando elementos característicos como una ensalada crujiente o una salsa para mojar.

Katsu Sando: Milanesa de cerdo en pan de sal, con mostaza karashi y salsa de frutas agridulces
—Pao de Paul Qui, Miami Beach, Florida.

Katsu Kare Sando: Pechuga de pollo con costra de panko, curry japonés cocido a fuego lento, ensalada de yuzu y jalapeño
—Humble Potato, Los Ángeles


Sándwich de Jamón Francés (Jambon-Beurre)

¡Este sándwich de jamón francés es el sándwich más fácil que jamás hayas preparado!

Como en, & # 8217m incluso un poco avergonzado de llamarlo & # 8220recipe & # 8221. ?

Pero, de nuevo, cada vez que le doy un mordisco a uno de estos increíbles sándwiches, mi corazón me dice: es tan delicioso que debe aparecer en el blog. ¡Asi que aqui esta!

Todo lo que necesita para hacer estos sándwiches de jamón francés & # 8211 o Jambon-Beurre, como se llaman en francés & # 8211 es una baguette, jamón de buena calidad y mantequilla al estilo europeo. ¡Ah, y le agregué queso gruyere! Porque, ya sabes, ¡el queso es vida y todo! ? (¡Soy perfectamente consciente de que algunos puristas me crucificarían si pudieran! Si tú eres uno de ellos, por favor no lo hagas. ¿Yo soy solo una chica amante del queso que agrega queso a todo lo que puede?)

También estuve realmente tentado de agregar una mancha de mostaza de Dijon, pero me di por vencido, pensando que era mejor mantenerlo lo más cerca posible del trato real. Si eres rebelde, agrega la mostaza. O mayonesa. ¡O lo que quieras, de verdad! ¡Después de todo, es tu sándwich!

Como estoy seguro de que habrás notado, estoy teniendo una fase & # 8220fácil y simple & # 8221.

Quiero decir, ¿puedes culparme? Hace 10 grados afuera. Además, aparentemente estamos recibiendo otra tormenta de nieve (llamada Olimpia) mañana. En serio, ¿quién puede levantarse de la cama y hacer algo productivo cuando los dioses del invierno están enviando su furia sobre nosotros?

Si eres una de esas personas extraterrestres, cuéntame los secretos. ¡Siento que estoy fracasando en la edad adulta! Cada mañana, durante el invierno, me despierto y pienso: & # 8220 Oh Dios. ¡Hoy no puedo ser adulto! ¡Por favor, no me haga adulto hoy! & # 8221

Culpo a mi abuela. Cuando era pequeña, me decía que faltara a la escuela si llovía. Así que era natural que creciera hasta convertirme en un adulto que asocia el mal tiempo con estar adentro todo el día, bajo las sábanas, viendo Netflix. ¡Y comer sándwiches de jamón francés que tardan menos de 5 minutos en prepararse!

Dado que este es un blog de recetas, he incluido una receta al final de esta publicación. Siéntase libre de leerlo más como una fórmula que como una receta y ajustar según el gusto.

Sin embargo, diré una cosa. Este sándwich es realmente simple de hacer y depende completamente de la calidad de los ingredientes. Así que asegúrate de comprar una buena baguette, un excelente jamón y una buena marca de mantequilla.

A veces horneo mi propia baguette, pero entiendo que eso podría frustrar el propósito de un sándwich fácil.

En cuanto al jamón, utilizo Jamón Ahumado Natural Applewood de Oscar Mayer Selects porque no solo tiene un sabor delicioso, sino que no tiene ingredientes artificiales y está mínimamente procesado.

¿Demasiado bueno para ser verdad? No con Oscar Mayer Selects Natural. Estos píos son el tipo de cosas en las que puedes confiar y alimentar a tu familia. También hacen increíble pavo asado a fuego lento, pavo ahumado en madera de manzano, pollo asado asado y rosbif asado a fuego lento. ¡Hacer sándwiches se vuelve aún más fácil cuando tienes tan buenos ingredientes disponibles!

Para obtener más información sobre Selects Natural y todos los productos Oscar Mayer, visite su sitio web, página de Facebook, Twitter y / o cuenta de Tumblr.

Si nunca antes había comido mantequilla al estilo europeo, es posible que piense que soy una tontería al sugerirle que use algo diferente a lo que ya tiene en casa. Sin embargo, la mantequilla europea es mucho mejor que la estadounidense. Es más salado, más sabroso y tiene más grasa. Lo uso siempre que quiero que la mantequilla brille, ¡como en este sándwich! (¡El nombre incluye la palabra & # 8220beurre & # 8221 & # 8211 que significa mantequilla & # 8211 después de todo!)

En resumen, este sándwich de jamón francés es la simplicidad en su máxima expresión. La mantequilla dulce y cremosa complementa perfectamente al jamón salado. ¡Agregue una baguette crujiente y estoy literalmente en el cielo! ??


50 sándwiches de té

La revista Food Network le ha dado a un favorito pasado de moda un nuevo y divertido giro.

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Estilista de alimentos: Anne Disrude Estilista de accesorios: Marcus Hay

1. Tomate-Cheddar Unte la mayonesa sobre el pan blanco. Sándwich de tomate en rodajas, queso cheddar añejo y berros. Recorta las costras y córtalas en trozos.

2. Jamón, Brie y Manzana Unte la mantequilla ablandada y la mostaza de Dijon dentro de una barra de pan francés. Rellene con jamón deli, rodajas de queso Brie y manzana verde en rodajas. Cortar en piezas.

3. Mantequilla de pepino Mezcle 4 cucharadas de mantequilla blanda, 1/2 cucharadita de ralladura de limón y 1 cucharada de hierbas frescas picadas. Unte sobre pan blanco y sándwich con rodajas de pepino. Recorta las costras y córtalas en trozos.

4. Mantequilla de berros Haga sándwiches de pepino y mantequilla (n. ° 3) pero llénelos con berros en lugar de pepino.

5. Jamón De Camarones A La Parrilla Haga un puré de 1/4 taza de pimientos del piquillo en frascos con 3 cucharadas de mayonesa. Unte sobre pan blanco. Sándwich de camarones a la plancha y lonchas de jamón serrano. Recorta las costras y córtalas en trozos.

6. Lomo a la pimienta Mezcle 4 cucharadas de mantequilla ablandada y hierbas frescas picadas. Unte en rodajas de baguette. Cubra con el bistec en rodajas finas y los granos de pimienta triturados.

7. Prosciutto de guisantes Haga puré 1/2 taza de guisantes congelados descongelados con 1 cucharada de aceite de oliva y agua en una licuadora, sazone con sal y pimienta. Unte dentro de una hogaza de focaccia y rellénela con prosciutto y parmesano rallado. Cortar en cuadrados.

8. Oliva-Focaccia Mezcle 1 taza de aceitunas picadas y 3 cucharadas de perejil picado. Rocíe el interior de una hogaza de focaccia con aceite de oliva, rellene con la mezcla de aceitunas y provolone en rodajas. Cortar en cuadrados.

9. Espárragos Mezcle 3 cucharadas de mantequilla ablandada con 1 cucharada de hierbas frescas picadas. Unte sobre pan integral cortado en rectángulos. Corte las puntas de los espárragos cocidos por la mitad a lo largo, colóquelas sobre el pan y rocíe con jugo de limón y aceite de oliva. Cubra con huevo duro picado, sal y pimienta.

10. Mantequilla de Anchoas y Limón Mezcle 1 barra de mantequilla ablandada con 1 cucharada de ralladura de limón. Unte sobre pan blanco. Sándwich de anchoas, tomate en rodajas y lechuga Bibb. Recorta las costras y córtalas en trozos.

11. Salmón-Pepino Unte el queso crema ablandado sobre el pan blanco. Sándwich de salmón ahumado y rodajas de pepino. Recorta las costras y córtalas en trozos.

12. Ensalada De Camarones Mezcle 1 taza de camarones cocidos picados con 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de cáscara y jugo de limón rallado y 1 cucharadita de cebollino, perejil y alcaparras picados. Sándwich de pan blanco con ensalada de camarones y lechuga Bibb. Recorta las costras y córtalas en trozos.

13. Ensalada de cangrejo Haga sándwiches de ensalada de camarones (No. 12) con 1 taza de carne de cangrejo en lugar de camarones. Agrega el aguacate en rodajas.

14. Ensalada de huevo al curry Mezcle 3 huevos duros picados, 3 cucharadas de apio picado, cebolla morada y cilantro, 2 cucharaditas de mostaza dijon y jugo de limón y 1/4 taza de mayonesa. Cortar el pan blanco en trozos y untar con chutney de mango. Sándwich con ensalada de huevo.

15. Pollo al pesto Mezcle 2 cucharaditas de pesto con 2 cucharadas de brocha de aceite de oliva en rondas finas de baguette. Cubra con pechuga de pollo cocida en rodajas y tomates uva cortados por la mitad. Rocíe con más aceite de pesto.

16. Bresaola-Alcachofa Mezcle 4 cucharadas de mantequilla ablandada y 1/4 taza de corazones de alcachofa en frascos picados y sazone con sal y pimienta. Unte en rodajas finas de baguette. Cubra con bresaola en rodajas y rocíe con aceite de oliva.

17. Paté de campo Unte la mostaza de Dijon sobre pan blanco. Cubra con capas de paté de campo y cornichons picados encima. Cubra con pan untado con mantequilla. Recorta las costras y córtalas en trozos.

18. Mantequilla de maní y tocino Unte la mantequilla de maní sobre el pan blanco. Ponga tocino cocido picado en capas y rodajas de plátano encima. Cubra con pan untado con mayonesa. Recorta las costras y córtalas en trozos.

19. Paté de hígado con cebolla Unte la mostaza de Dijon sobre pan integral de centeno. Sándwich de paté de hígado y cebolla morada en rodajas.

20. Membrillo manchego Recorta las tostadas blancas y corta el pan en trozos. Cubra con rebanadas de manchego, membrillo y almendras rebanadas.

21. Mortadela-Berro Unte la mantequilla ablandada sobre el pan blanco. Sándwich de mortadela en rodajas y berros. Recorta las costras y córtalas en trozos. Cubra con aceitunas en rodajas.

22. Pan de jamón y maíz Mezcle 6 cucharadas de mantequilla ablandada, 2 cucharaditas de cebollín picado y 1 cucharadita de miel. Unte sobre mini muffins de maíz partidos y rellénelos con jamón en rodajas y jalapeños en escabeche.

23. Pastel de Carne-Tomate Unte la mayonesa sobre el pan de papa. Sándwich de pastel de carne en rodajas y mermelada de tomate. Recorta las costras y córtalas en trozos. Cubra con más mermelada.

24. Prosciutto-Fig Unte mantequilla ablandada y mermelada de higos en el interior de una baguette partida. Rellene con prosciutto, peras en rodajas y lechuga Bibb, sazone con sal y pimienta. Cortar en piezas.

25. Camembert-Higo Tostar rebanadas de brioche y cortar en trozos. Unte con queso camembert. Cubra con higos frescos en rodajas y nueces confitadas.

26. Yogur de berenjena Rellena las mitades de pita mini con berenjena asada picada y pepino cortado en cubitos. Agregue una cucharada de yogur griego mezclado con menta picada.

27. Rosbif – Rábano picante Unte la crema de rábano picante sobre el pan cóctel de centeno. Sándwich de pepino en rodajas, rosbif y berros, sazone con sal y pimienta.

28. Pollo de California Cortar la tostada integral en trozos. Unte con aderezo de diosa verde. Sándwich de pollo ahumado en rodajas, aguacate en rodajas, tomate en cubitos y brotes sazona con sal y pimienta.

29. Ensalada de salmón Combine 1 taza de salmón cocido desmenuzado, 3 cucharadas de mayonesa, cebollino picado y eneldo, y 1 cucharadita de mostaza Dijon y jugo de limón. Coloque la ensalada de salmón y los rábanos en rodajas sobre pan integral. Recorta las costras y córtalas en trozos.

30. Pavo ahumado y manzana Cepille el interior de una baguette partida con mantequilla ablandada. Rellene con pavo ahumado, queso cheddar y manzana en rodajas, y sazone con sal y pimienta. Corte la parte superior con una cucharada de gelatina de manzana.

31. Cheddar-Pickle Unte la mayonesa sobre el pan blanco. Sándwich de pepinillos en rodajas y queso cheddar añejo. Recorta las costras y córtalas en trozos, luego presiona los bordes con perejil picado.

32. BLT Mezcle 1/3 de taza de mayonesa y sazone el tocino cocido finamente picado con pimienta. Unte sobre pan blanco tostado. Sándwich de tomates cherry en rodajas y verduras tiernas. Recorta las costras y córtalas en trozos.

33. BLT Club Haga sándwiches BLT (No. 32) pero agregue pavo en rodajas de deli y haga un sándwich de dos pisos.

34. Ensalada de atún Combine 12 onzas de atún enlatado escurrido, 2 cucharadas de cebolla morada picada y aceitunas ni & ccediloise picadas, y 1/4 taza de aceite de oliva. Rocíe el interior de los mini rollitos de papa con aceite de oliva y rellene con la ensalada de atún y el huevo duro picado. Cortar por la mitad.

35. Cebolla dulce Unte la mantequilla ablandada sobre el pan blanco. Cubra con cebolla dulce en rodajas finas y sazone con sal, cubra con pan y unte con mayonesa. Recortar las costras y cortarlas en trozos, presionar los bordes en perejil picado.

36. Paté de cereza agria Unte las mermeladas de cereza ácida en rebanadas de brioche. Sándwich de paté de hígado de pato o oca. Recorta las costras y córtalas en trozos.

37. Trucha ahumada Mezcle 4 cucharadas de mantequilla ablandada con 1 cucharadita de ralladura de limón. Unte sobre pan integral de centeno. Sándwich de trucha ahumada en copos y rodajas de pepino y cebolla. Recorta las costras y córtalas en trozos.

38. Rábano-Anchoa Mezcle 3 cucharadas de mantequilla ablandada con 4 anchoas picadas. Unte sobre pan blanco y sándwich con rábanos en rodajas. Recorta las costras y córtalas en trozos.

39. Queso azul – Uva Unte queso azul suave sobre pan integral o pan de cóctel negro. Cubra con uvas rojas en rodajas finas.

40. Vegetales asados Unte queso de cabra en la mitad inferior de una baguette partida y pesto de tomate seco en la mitad superior. Rellene con berenjena asada y rodajas de calabacín y tiras de pimiento rojo asado. Cortar en piezas.

41. Caprese Coloque una capa de mozzarella fresca en rodajas, tomates y albahaca sobre una hogaza de focaccia partida. Agregue sal, pimienta y corazones de alcachofa en frascos picados y rocíe con aceite de oliva. Envuelva el sándwich en plástico y coloque una sartén pesada encima, presione durante 30 minutos, luego desenvuelva y corte.

42. Arvejas y zanahorias Haga puré 1/2 taza de guisantes congelados descongelados con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cortar la tostada integral en cuadritos, untar con los guisantes y cubrir con zanahoria rallada. Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva, espolvoree con parmesano rallado y sazone con sal y pimienta.

43. Fresa-Queso Crema Unte queso crema ablandado sobre rebanadas de pan de nueces y sándwich con fresas en rodajas. Cortar en piezas.

44. Queso de pimiento Mezcle 2 onzas de queso crema ablandado, 1/2 taza de queso cheddar y jack rallado, 1/4 taza de mayonesa y sal y pimienta al gusto, agregue 1/4 taza de pimientos picados. Sándwich de pan blanco. Recorta las costras y córtalas en trozos.

45. Ensalada de pollo Batir 1/4 taza de mayonesa, 2 cucharadas de chalota picada y estragón, 2 cucharaditas de mostaza de Dijon y sal y pimienta. Incorporar 1 taza de pollo rostizado desmenuzado. Sándwich de pan blanco tostado con ensalada de pollo, berros y cornichons en rodajas. Recorta las costras y córtalas en trozos. Cubra con más cornichons.

46. Taleggio-Pera Cepille la mantequilla ablandada dentro de una baguette partida. Rellene con mermelada de higos, peras en rodajas, queso taleggio y sal y pimienta. Cortar en piezas.

47. Baya de limón Corta las mitades del muffin inglés tostado en cuartos. Unte con cuajada de limón y cubra con frutos rojos.

48. Queso Crema y Gelatina Sándwich de queso crema ablandado y gelatina de frambuesa o fresa entre rebanadas de pan integral. Recorta las costras y córtalas en trozos.

49. Ricotta-Orange Corte el pan integral en cuadrados. Sándwich con queso ricotta fresco y mermelada de naranja.

50. Chocolate-Frambuesa Sándwich de crema de chocolate y avellanas y mermelada de frambuesa sin pepitas entre rebanadas de pan blanco. Recorta las costras y córtalas en trozos.


Resumen de la receta

  • ¾ taza de mantequilla derretida
  • 1 ½ cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 ½ cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 ½ cucharada de semillas de amapola
  • 1 cucharada de cebolla picada seca
  • 24 mini panecillos para sándwich
  • 1 libra de jamón deli cocido en rodajas finas
  • 1 libra de queso suizo en rodajas finas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón, mezcle la mantequilla, la mostaza de Dijon, la salsa Worcestershire, las semillas de amapola y la cebolla seca. Separe la parte superior de la parte inferior de los rollos y coloque las piezas inferiores en la fuente para hornear preparada. Coloque aproximadamente la mitad del jamón sobre los panecillos. Coloque el queso suizo sobre el jamón y cubra con las rebanadas de jamón restantes en una capa. Coloque la parte superior de los panecillos sobre los sándwiches. Vierta la mezcla de mostaza uniformemente sobre los panecillos.

Hornee en el horno precalentado hasta que los panecillos estén ligeramente dorados y el queso se haya derretido, aproximadamente 20 minutos. Cortar en rollos individuales a través de las capas de jamón y queso para servir.


Ver el vídeo: Sándwich de Jamón y Manzana . Recetas Desayunos. Lidl España (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Maujora

    De acuerdo, información muy útil.

  2. Meleager

    No recuerdo cuando leí sobre eso.

  3. Vimi

    por extraño que parezca, pero el análogo es?

  4. Dagen

    Respuesta autorizada, informativa ...

  5. Zuran

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, está obligado a irse. Pero me publicarán, necesariamente escribiré que pienso en esta pregunta.



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