Recetas tradicionales

Esta es la VERDADERA razón por la que los restaurantes te dan pan gratis

Esta es la VERDADERA razón por la que los restaurantes te dan pan gratis


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La tradición de "partir el pan" no es nada nuevo

Las cestas de pan se han convertido en una parte aceptada y apreciada del panorama de los restaurantes.

En restaurantes que van desde comensales hasta instituciones de alta cocina de mantel blanco, estamos acostumbrados a recibir un poco de pan gratis antes de la cena. Pero aquí hay una pregunta: ¿Por qué?

Se han discutido algunas razones, e incluso muchos propietarios de restaurantes no pueden decirle exactamente por qué; así es como es. Sin embargo, la mayoría la gente es mucho más civilizada que eso, y no está del todo en ese nivel de hambre de vida o muerte cada vez que cenan. Pero aunque el pan puede servir como una distracción bienvenida para esperar a que llegue su comida, la verdadera razón por la que los restaurantes le dan pan gratis es un poco más compleja.

Los primeros restaurantes fueron tabernas con un menú fijo de un solo plato, con pan como parte de la comida. Pero si los comensales se llenaran de pan, comerían menos del plato principal más caro. A medida que las tabernas se transformaron en restaurantes modernos, los clientes se resistieron a cualquier intento de comenzar a cobrar por el pan o dejar de servirlo, por lo que continuaron regalándolo de forma "gratuita", pero en realidad solo incorporaron el costo en los demás artículos de El menú. El pan es "gratis" de la misma manera que no hay una tarifa de "alquiler" adicional en la factura; todo está cubierto por el costo marcado de la comida.

Pero, ¿por qué el pan? Para eso, recurriremos a un Quora respuesta del chef Jonas Mikka Lustre:

“Hay una razón por la que hablamos de 'partir el pan' con alguien.

El pan es y ha sido un signo de hospitalidad como ningún otro. No es algo lujoso o caro, pero es un elemento básico. Compartirlo con los invitados significa darles la bienvenida y hacerlos parte de tu familia. Cuando los días eran malos, la gente tenía pan. Cuando los días eran buenos, el pan es lo que la gente hacía todos los días. Esto no ha cambiado en la mayor parte del mundo.

Cuando entras en un buen restaurante eres bienvenido. Sí, hay dinero cambiando de manos, pero también eres un invitado y un amigo que viene de la calle. Te damos la bienvenida entregándote un poco de pan, como es costumbre desde hace milenios ”.

Así que ahí lo tienes: ese pan gratis es la forma que tiene el restaurante de darte una cálida bienvenida; un simple acto de generosidad. Si inconscientemente se siente obligado a ser generoso a cambio gastando más dinero ... bueno, eso depende de usted.


Ver el vídeo: Esta es la verdadera razón por la cual Dios saco a Israel de Egipto (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Goltim

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Discutamos. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  2. Stiabhan

    Disculpe, lo interrumpo, me gustaría ofrecer otra decisión.

  3. Elwald

    Bravo, tu frase es genial

  4. Samugal

    Bravo, me parece notable la idea es

  5. Vudojar

    Qué palabras ... super, una idea brillante



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