Mantis

Mezcle los ingredientes para la masa, agregue la harina gradualmente hasta obtener una costra un poco más dura que no se pegue a sus manos. Dividimos la masa en 4 partes iguales y formamos bolitas que dejamos reposar un poco hasta que preparemos el relleno.

Mezclar la carne picada con la cebolla que se da a través del rallador pequeño y agregar las especias.

De la masa preparada, extienda láminas un poco más gruesas que las que se usan para los fideos caseros. Empapelar la hoja con un poco de harina y cortar pequeños círculos con forma redonda o con un vasito en la boca. Pon la carne en cada círculo y dóblala en dos, pegando bien los bordes con los dedos. Para no pegarnos las manos cuando las doblamos, es bueno espolvorearnos los dedos con harina. Los colocamos en una bandeja forrada con harina, dejando un poco de distancia entre ellos para que no se peguen.

Mientras tanto, ponga una olla grande con 3-4 litros de agua al fuego. Agrega sal y un poco de aceite. Después de que el agua hierva, ponga las manos a hervir, mezcle una vez ligeramente para que no se peguen. Hervir durante unos 15 minutos, hasta que se hinche y suba a la superficie y la carne esté bien cocida. Después de hervir, escurrir bien y colocar en un plato.

Podemos poner un poco de aceite caliente o mantequilla en los mantos, preferiblemente.

Machacar por separado 2 dientes de ajo y mezclar con el yogur escurrido, añadir un poco de sal al gusto.

Poner la salsa de yogur sobre los mantos y servir caliente.

Aunque parece una preparación cuidada, es muy sabrosa; y con un poco de experiencia y destreza se vuelve fácil de preparar.


Mantis - Recetas

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Contenido

Rhys nació en Cardiff, Gales, el 8 de noviembre de 1974 [1] (algunas fuentes dicen que el 4 de noviembre). [2] Su primer idioma es el galés. [3] Creció en Cardiff y asistió a las escuelas medianas de galés, Ysgol Gynradd Gymraeg Melin Gruffydd (en Whitchurch, Cardiff) e Ysgol Gyfun Gymraeg Glantaf (en Llandaff North, Cardiff). En 1993 recibió la Beca Patricia Rothermere. [4]

A los 17 años, después de interpretar a Elvis Presley en una escuela musical, solicitó y fue aceptado en la Royal Academy of Dramatic Art (RADA) de Londres. [5]

Durante el tiempo de Rhys en RADA, Rhys apareció en la serie policial de la BBC. Respaldo así como en Casa de America. Regresó a Cardiff para actuar en su propio idioma en la película galesa Bydd en Wrol (Sé valiente), [6] por la que ganó el premio a Mejor Actor en los BAFTA Cymru (Welsh BAFTA).

En enero de 1998, Rhys fue a Nueva Zelanda para protagonizar Diorita, una dramaturgia colonial para televisión. Luego consiguió un papel en Titus, La adaptación de Julie Taymor de Titus Andronicus, protagonizada por Anthony Hopkins y Jessica Lange. Luego interpretó a Ray en la comedia cinematográfica de Peter Hewitt, ¿Qué pasó con Harold Smith? Después de regresar a Gales, hizo dos películas consecutivas con Jonathan Pryce: El testimonio de Taliesin Jones, una película sobre una familia monoparental disfuncional en la que interpretó al hijo mayor, y la comedia de Sara Sugarman Muy Annie Mary, en la que interpretó el papel de Nob. Rhys se reuniría más tarde con Muy Annie Mary estrella Rachel Griffiths en Hermanos hermanas. [7]

En 2000, Rhys desempeñó el papel principal en Metrópoli, serie dramática para Granada TV sobre la vida de seis veinteañeros residentes en Londres. [5] Luego protagonizó Melocotones, la película de la obra escrita y dirigida por Nick Grosso. [8] [9] Rhys interpretó a Benjamin en el estreno mundial de 2000 de la adaptación teatral de El graduado, junto a Kathleen Turner en el Gielgud Theatre en el West End de Londres. [10]

Rhys viajó a Irlanda para protagonizar la aventura de capa y espada del siglo XVIII, El club de abducción. [11] Interpretó el papel principal de Darren Daniels en Tabloide, y luego regresó a Nueva Zelanda para filmar el drama épico El mundo perdido para la BBC. Sus otros créditos cinematográficos incluyen la película de terror independiente. Reloj de la muerte en Praga y Farsantes, una travesura criminal cómica.

En 2003, interpretó a Justin Price en el episodio final de la serie de televisión de larga duración. Colón. [12]

Apareció junto a Brittany Murphy en el largometraje independiente Amor y otros desastres, en el Territorio virgen junto a Hayden Christensen, Tim Roth y Mischa Barton, e interpretando al poeta Dylan Thomas en la película biográfica del cuadrilátero del amor El borde del amor. [13]

Se mudó a Santa Mónica después de ser elegido para el programa de ABC. Hermanos hermanas, como el abogado gay Kevin Walker. El programa tuvo una duración de cinco temporadas, llegando a su fin en 2011. [10]

En enero de 2012, Rhys apareció en una adaptación dramática en dos partes de BBC Two de la última novela de Charles Dickens, El misterio de Edwin Drood, dejado sin terminar a su muerte en 1870. [14] El Servicio de Radiodifusión Pública (PBS) lo transmitió en los Estados Unidos como un episodio de larga duración el 15 de abril de 2012.

En 2012, Rhys repitió el doble papel de Sir Alec Guinness de 1959 de John Barratt / Jacques DeGué en una nueva adaptación de Daphne du Maurier. El chivo expiatorio. [15] Ese mismo año, Rhys fue elegido como "Jimmy" en el resurgimiento de la obra de John Osborne en Off-Broadway de la Roundabout Theatre Company. Mirar atrás con enojo, en el Teatro Laura Pels en el Centro de Teatro Harold y Miriam Steinberg. La producción tuvo un compromiso limitado hasta el 8 de abril de 2012. [16] En 2013, Rhys protagonizó la adaptación televisiva de la novela de P. D. James La muerte llega a Pemberley como el héroe de Jane Austen Fitzwilliam Darcy.

Actuó junto a Keri Russell en la serie FX. Los americanos, un drama de espías de la Guerra Fría de la década de 1980 sobre agentes durmientes de la KGB rusa (Rhys y Russell, que interpretan a agentes casados ​​de la KGB con dos hijos, entre otros agentes y manipuladores). Rhys y Russell también son socios de la vida real fuera de la pantalla. La sexta temporada que se emitió en 2018 fue la última temporada de Los americanos. [17] El programa debutó en enero de 2013. [18]

Rhys fue compañero de casa durante casi 10 años con su compañero galés y actor Ioan Gruffudd, [19] y se desempeñó como padrino de boda en la boda de Gruffudd con la actriz Alice Evans. [20] Ambos son patrocinadores de Trust PA, una organización benéfica de lesiones de columna del Reino Unido. [21]

El 15 de julio de 2008, la Universidad de Aberystwyth reconoció a Rhys como miembro. [22] El 8 de agosto de 2008, fue honrado en el Welsh National Eisteddfod al ser aceptado como miembro de la orden druídica del Gorsedd of the Bards, [23] por sus contribuciones a la lengua galesa y Gales. Su nombre de bardo en el Gorsedd es Matthew Tâf. En agosto de 2009, Rhys subió al escenario con la National Youth Orchestra of Wales como parte del National Eisteddfod. [24]

Rhys ha estado en una relación con su Los americanos su coprotagonista Keri Russell desde 2014. [25] [26] Tuvieron su primer hijo, un hijo, en 2016. [27] [28]


Contenido

Reid nació en Atlanta y se crió en el sur de California. Jugó fútbol universitario en UCLA. Terminó su carrera universitaria con un Campeonato de la NCAA en 1997, y fue nombrado Jugador Más Valioso Defensivo de la Copa Universitaria de la NCAA en 1997 después de registrar 20 salvamentos, incluido un récord escolar de 11 en las semifinales, y registrar 221 minutos de blanqueada en el camino hacia el título.

Edición profesional

Reis fue seleccionado por Los Angeles Galaxy en la tercera ronda del MLS College Draft de 1998. Sin embargo, con Kevin Hartman firmemente arraigado en las redes, Reis no vio mucho tiempo de juego durante sus cinco temporadas en Los Ángeles. La mayor cantidad de partidos que jugó en una temporada fueron 16 en 2001, cuando Hartman estaba fuera por lesiones. En 2000, el Galaxy lo envió cedido al Orange County Waves por siete juegos. [1]

Reis fue cambiado a New England Revolution en enero de 2003 a cambio de Alex Pineda Chacón y una selección de segunda ronda en el SuperDraft de la MLS 2003. [2] Con los Revs, Reis comenzó como suplente de Adin Brown, pero ganó el puesto titular a mediados de la temporada 2004. Se convirtió en el primer portero en la historia de la MLS en detener dos tiros penales en un partido de playoffs, haciendo que los Revs molestaran al muy favorecido Columbus Crew. También salvó dos de cuatro penales en la tanda de penaltis contra el Fire en la primera ronda de los Playoffs de 2006. Reis fue finalista del premio al Portero del Año de la MLS tanto en 2005 como en 2006. Ganó la SuperLiga en 2008 y la Lamar Hunt US Open Cup en 2007 con los Revs. Reis también fue nombrado Hombre del año de Midnight Riders 2008. [3]

Reis se retiró después de la temporada 2013 y se unió al Los Angeles Galaxy como entrenador de porteros. [4]

Edición internacional

Reis consiguió su primer partido internacional con Estados Unidos el 22 de enero de 2006, una blanqueada 0-0 contra Canadá.

Reis era considerado un poco bromista entre sus compañeros de equipo y en la comunidad del fútbol. Como una broma del Día de los Inocentes en 2004, la oficina principal de los Revs anunció su más reciente adquisición extranjera, Luis "El Lobo" Fangoso, quien finalmente resultó ser Matt Reis con una peluca y una diadema desgreñadas. Aunque la broma inicial se calmó bastante rápido, las payasadas de Reis lo ayudaron a ganarse a muchos fanáticos de Revolution (hasta el día de hoy, los fanáticos de Revs ocasionalmente hacen referencias en broma a Fangoso cuando discuten posibles transacciones de jugadores). El 1 de abril de 2007, la Revolución anunció que habían renunciado a Fangoso a un contrato de 2 años. [5]

Reis, que es calvo, también convenció al internacional mexicano José Manuel Abundis, quien acababa de firmar con el equipo, para que se afeitara la cabeza para los Playoffs de la MLS 2006. Esto le ha permitido a Reis alcanzar un estatus de culto entre los fanáticos de los Revs que lo conocen como el "tapón de tiro de manga corta y cabeza de piel".

Reis está casado con Nicole Reis (de soltera Odom), quien fue jugadora de Softbol All American en UCLA. Tienen tres hijos. Es hijo de J.T. y Kathy Reis de Mission Viejo, California, y tiene un hermano mayor, Mike.

El 15 de abril de 2013, Reis estuvo presente en el atentado con bomba del Maratón de Boston donde salvó la vida de su suegro (John Odom), cuyas piernas habían sido perforadas por metralla, provocando dos arterias cortadas. [6]


Manti

Seraglio es una especie de patio interior de un palacio, donde -según el autor de la receta- las mujeres de los harenes turcos cocinaban los menús más refinados.
Las mantis son pastas pequeñas, rellenas de cordero picado, pero, según algunos historiadores, la receta tiene raíces chinas.
Kayseri, una ciudad ubicada en el corazón de Anatolia, es conocida como la capital de los mantos () porque, también se crearon más de 20 recetas, los chefs de la ciudad hicieron mantos tan pequeños que podían tomar 36 piezas en una cuchara.
Y no más historias, pasamos a las mundanas.

Para la masa de pasta necesitas:
300 gr de harina
40 gr de mantequilla
20 ml de aceite de oliva
50 ml de agua
1 o
sal

Relleno:
200 gramos de carne (mezcla de vacuno y ovino, en proporciones iguales)
perejil
media cebolla
1 o
sal y pimienta para probar

Para la salsa de verduras:
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
3 hongos
1 pimiento (preferiblemente dos mitades de diferente color)
petróleo
sal pimienta

Para la salsa de yogur
250ml de yogur de buena calidad
1 diente de ajo

Para la salsa picante:
50gr de mantequilla
hojuelas de pimiento picante
petróleo

Además de todo esto, se necesitan unos 500 ml de caldo de huesos y 50gr de mantequilla.

La masa es sencilla de hacer, mezcla los ingredientes, amasa bien y el resultado será una masa suave y no pegajosa. Qué masa se debe dejar reposar durante al menos 45 minutos como recomienda el autor, yo también, así que te digo & # 33

El relleno es incluso más fácil de hacer que la masa. Mezclar la carne con la cebolla y el perejil finamente picados, el huevo, sazonar con sal y pimienta y listo.


Las salsas para mantos más interesantes

Para los abrigos existen muchas salsas que los hacen más jugosos, haciendo que el relleno sepa. Te presentamos una selección de recetas interesantes.

ingredientes Número de
tomates maduros y dulces & # 8211 0,5 kilogramos
bombillas blancas & # 8211 2 piezas.
ajo & # 8211 3-4 rodajas
crema y # 8211 100 gramos
pimiento negro y rojo & # 8211 pellizco
caldo (carne) & # 8211 200 ml
chimenea & # 8211 pellizco
sal fina & # 8211 para el gusto
Hora de cocinar: 25 minutos Calorías por 100 gramos: 57 Kcal

El clásico del género es la salsa oriental & # 8220Shakarap & # 8221. Se basa en tomates maduros, con potenciadores naturales del sabor e incluso zira, que le da un sabor especial y un sabor oriental al aderezo.

  1. Pica los tomates y colócalos en un recipiente adecuado.
  2. Cebollas, cáscara de ajo, rosa. Envíe a los tomates agregando pimienta negra y sal roja.
  3. Vierta el caldo de carne, agregue crema agria, una pizca de jeera. Todos los productos picados se exprimen bien y se espolvorean con la salsa.

Consejo: deje reposar la salsa durante media hora.


Matthew Reese & # 8217s Vida personal: esposa e hijos

Matthew Reese, de 44 años, es un hombre casado. Se casó con su novia de mucho tiempo cuyo nombre sigue siendo un misterio. En su blog Matthew Reese, ha explicado sobre su cónyuge e hijos sin mencionar ninguno de sus nombres.

Reese vive feliz con su familia. También dijo que en el amor tienes muchos problemas.

Es más. está activo en sus redes sociales pero su Instagram es privado. Parece que a Reese no le gusta compartir sus cosas personales con los demás.


Pavo

Turquía tiene una cocina con una larga historia. Es en gran parte el legado de la cocina otomana, que puede describirse como una refinada fusión de la cocina de Asia Central, Oriente Medio y los Balcanes.

La cocina turca ha influido en las cocinas de sus vecinos, incluida Rumanía. Las recetas culinarias difieren de una zona a otra, según las tradiciones y la geografía. El sur es famoso por sus recetas de kebab, baclava y cataif. En el este se utilizan ampliamente las aceitunas y el aceite de oliva. En la costa del Mar Negro, se consume una gran cantidad de pescado y maíz debido a las influencias eslavas y balcánicas. Las verduras y verduras son indispensables en la comida del mar Mediterráneo, el mar Egeo y el mar de Mármara. Anatolia central tiene muchas especialidades, como keskek, mantis y gozleme. Frijoles, tomates, pimientos, berenjenas son los principales ingredientes de la cocina tucia. La berenjena juega un papel importante. Se combina con carne picada, se usa en kebabs, moussaka. También se agradece el yogur, que puede acompañar a la mayoría de las comidas que contienen carne, arroz o pan. Ayran es una de las bebidas turcas más famosas, obtenida a partir de yogur mezclado con agua y sal. Rumania también ha tomado prestadas muchas recetas tradicionales de Turquía, pero se han modificado ligeramente de acuerdo con nuestras preferencias.


¿Qué cocinar el plato?

Una de las principales diferencias entre mantis y ravioles es el método de cocción. Por el nombre ya está claro que debe cocinarse al vapor. Anteriormente, los pueblos nómadas los colocaban en ramas retorcidas en un caldero y los cubrían con una tapa.

Más tarde, aparecieron rejillas especiales, que se colocaron en el fondo de una gran caldera o en cascadas. Las mejores cascadas se elaboran en el país de origen.

Pero encontrar una caldera así es muy difícil ahora. Más comunes en Rusia son las máquinas de cocinar especiales o las máquinas de cocinar al vapor, que tienen casi todas las amas de casa rusas.

Además, puede cocinar mantis en una olla de cocción lenta con una parrilla especial, generalmente viene completa con un tazón.


Quesos Spaghetti Manti

La receta es una reinterpretación de la eterna pero sabrosa trucha Quattro Fromaggi.

  • 500g de espaguetis enteros (no 5, Molisana)
  • 1 cucharadita cubierta con salsa pesto
  • 300g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 2 x 400g de nata (Covalact 25%)
  • 450 g de Ementaler (preferiblemente Gouda Masdaam)
  • 250g de Roquefort (u otro queso con moho azul)
  • 200g de queso brie o camembert
  • Granos de pimienta, posiblemente mezclados, para moler

Empiece a hervir el agua de la pasta y la salsa al mismo tiempo.

Pasta: Hervir por separado, como está escrito en la bolsa, después de hervir el agua con sal.

Salsa: Calentar la nata, calentar adecuadamente, a través de una cacerola. Eso es importante con la defensa. Durante la cocción, no debe hervir, pero debe estar caliente.

Cuando se haya calentado un poco, añadir la salsa pesto y moler la pimienta en abundancia. Mezclar bien.
Luego, en orden, Ementaler / Gouda se afeitó, Roquefort rallado, Camembert / Brie rallado. Revuelva de vez en cuando.

Después de 2-3 minutos, agregue las aceitunas verdes en rodajas. Revuelva de vez en cuando.

Cuando la pasta esté casi lista, agregue 4-5 cucharadas de jugo de pasta a la salsa.

La pasta debe estar lista ahora, la salsa debe quedar suave. Escurre la pasta y agrega la salsa. Mezclar bien con la salsa. Apaga el fuego para la salsa.

Espolvorea mucho orégano encima. Dejar unir 3-5 minutos y servir.