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Cronut King Dominique Ansel abre una panadería en Londres

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Dominique Ansel, el pastelero francés que creó por sí solo la obsesión por Cronut de la ciudad de Nueva York, está llevando su legendario híbrido de postre al Reino Unido.

El chef abrirá su cuarta panadería, después de dos en la ciudad de Nueva York y una en Tokio, en Londres, a finales de este año.

“Al crecer tan cerca de Londres, nunca tuve la oportunidad de visitarlo hasta que fui mucho mayor e inmediatamente me enamoré de la mezcla de culturas y el espíritu del lugar”, escribió Ansel en una publicación de Instagram anunciando la nueva apertura. “Estoy muy agradecido por la oportunidad de compartir un poco de lo que hago con todos ustedes. Buscamos nuevos talentos culinarios para unirse a nuestro equipo y aprender mucho en nuestro viaje. Estén atentos y estamos ansiosos por conocerlos a todos y hacer todo lo posible por ustedes ".

En otra publicación, el chef reveló que los planes para Dominique Ansel London habían estado en proceso durante al menos los últimos seis meses, y que la panadería está contratando actualmente.


El reconocido chef pastelero Dominique Ansel estrena su primer restaurante completo en The Grove

El rey de los pasteles, Dominique Ansel, llega al oeste con un debut lleno de sabor.

"Los Ángeles exige algo especial para los restaurantes, una forma diferente de pensar". Eso dice Dominique Ansel, una figura conocida por la innovación. El hombre de 39 años, nombrado mejor chef de repostería en los premios de los 50 mejores restaurantes del mundo de este año, es el padre de Cronut, una "Mejor invención de 2013" de la revista Time y la razón del término "pastelería viral". Desde que abrió su panadería del mismo nombre en Nueva York en 2011, después de seis años en el restaurante Daniel, Ansel ha extendido el alcance de su innovador enfoque de horneado con una cafetería y panaderías de Nueva York en Tokio y Londres. Ahora, está mirando hacia el oeste, debutando con su primer restaurante completo, 189 by Dominique Ansel, en Grove. Este no solo será el primer menú sabroso y el programa de bar completo del ganador del premio James Beard, sino que, con 10,000 pies cuadrados en dos niveles, el proyecto tiene una escala completamente diferente (la cocina de su panadería original tiene aproximadamente 100 pies cuadrados). Para preparar 189 para su inauguración en noviembre, el francés, que entró a la cocina a los 16 años para ayudar a mantener a su familia, viajaba a menudo a Los Ángeles. En una visita reciente, relató que pasó un domingo preparándose, obteniendo inspiración y volviéndose un poco más angelinos.


El reconocido chef pastelero Dominique Ansel estrena su primer restaurante completo en The Grove

El rey de los pasteles, Dominique Ansel, llega al oeste con un debut lleno de sabor.

"Los Ángeles exige algo especial para los restaurantes, una forma diferente de pensar". Eso dice Dominique Ansel, una figura conocida por la innovación. El hombre de 39 años, nombrado mejor chef de repostería en los premios de los 50 mejores restaurantes del mundo de este año, es el padre de Cronut, una "Mejor invención de 2013" de la revista Time y la razón del término "pastelería viral". Desde que abrió su panadería del mismo nombre en Nueva York en 2011, después de seis años en el restaurante Daniel, Ansel ha extendido el alcance de su innovador enfoque de horneado con una cafetería y panaderías de Nueva York en Tokio y Londres. Ahora, está mirando hacia el oeste, debutando con su primer restaurante completo, 189 by Dominique Ansel, en Grove. Este no solo será el primer menú sabroso y el programa de bar completo del ganador del premio James Beard, sino que, con 10,000 pies cuadrados en dos niveles, el proyecto tiene una escala completamente diferente (la cocina de su panadería original tiene aproximadamente 100 pies cuadrados). Para preparar 189 para su inauguración en noviembre, el francés, que entró a la cocina a los 16 años para ayudar a mantener a su familia, viajaba a menudo a Los Ángeles. En una visita reciente, relató que pasó un domingo preparándose, obteniendo inspiración y volviéndose un poco más angelinos.


El reconocido chef pastelero Dominique Ansel estrena su primer restaurante completo en The Grove

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"Los Ángeles exige algo especial para los restaurantes, una forma diferente de pensar". Eso dice Dominique Ansel, una figura conocida por la innovación. El hombre de 39 años, nombrado mejor chef de repostería en los premios de los 50 mejores restaurantes del mundo de este año, es el padre de Cronut, una "Mejor invención de 2013" de la revista Time y la razón del término "pastelería viral". Desde que abrió su panadería del mismo nombre en Nueva York en 2011, después de seis años en el restaurante Daniel, Ansel ha extendido el alcance de su innovador enfoque de horneado con una cafetería y panaderías de Nueva York en Tokio y Londres. Ahora, está mirando hacia el oeste, debutando con su primer restaurante completo, 189 by Dominique Ansel, en Grove. Este no solo será el primer menú sabroso y el programa de bar completo del ganador del premio James Beard, sino que, con 10,000 pies cuadrados en dos niveles, el proyecto tiene una escala completamente diferente (la cocina de su panadería original tiene aproximadamente 100 pies cuadrados). Para preparar 189 para su inauguración en noviembre, el francés, que entró a la cocina a los 16 años para ayudar a mantener a su familia, viajaba a menudo a Los Ángeles. En una visita reciente, relató que pasó un domingo preparándose, obteniendo inspiración y volviéndose un poco más angelinos.


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Comentarios:

  1. Ozi

    la respuesta muy rapida :)

  2. Laocoon

    Pido disculpas, pero en mi opinión estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM.

  3. Nezahualcoyotl

    Genial, este es un mensaje divertido

  4. Matheson

    una teles no escuchó

  5. Samuktilar

    Me disculpo por interferir, a mí también me gustaría expresar mi opinión.



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