Recetas tradicionales

Blanco como la nieve

Blanco como la nieve


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Encienda el horno y comience a trabajar de la siguiente manera:

En un bol poner los huevos enteros y el azúcar mezclando con la batidora hasta que queden como una espuma, luego agregar el aceite, la leche, el amoniaco templado, la piel de limón, el azúcar de vainilla y mezclar bien.

Retirar la batidora y empezar a amasar a mano añadiendo suficiente harina hasta obtener una masa dura adecuada ... como pan ... Dejar reposar media hora y luego dividirla en 3 bolas. Cada bola se extiende en la parte posterior de la bandeja de la estufa (a su vez) con el tornado hasta que se convierte en una hoja delgada. Engrasar bien la sartén por la espalda con aceite, poner la bola de masa y con el rodillo extendido como una hoja de fideos, al final cortar los bordes sobrantes con un cuchillo y hornear durante 20 minutos.

Una vez cocidas, pelamos las láminas con un cuchillo y rellénalas con la siguiente crema: aparta una taza de leche, mézclala bien con la harina para evitar grumos, pon el azúcar y luego vierte sobre el resto de la leche y pon a fuego lento calor. No olvides revolver siempre para que no se pegue. Cuando empiece a espesar bien como un pudín, retirar del fuego y agregar la piel de limón, el jugo de limón y los dados de mantequilla o margarina.

Mezclar siempre y tan caliente que puedas llenar las sábanas (te aconsejo que uses un abrillantador y viertas sobre todas las sábanas)

El pastel se ensambla de la siguiente manera: en la bandeja de la estufa en la que horneaste las hojas, coloca la primera hoja, luego la crema, luego la segunda hoja, la crema y luego la última hoja. No temas si las sábanas se rompen al ponerlas una encima de la otra, la crema caliente las ablandará y no las notarás. Al final cúbrelo bien con una toalla húmeda y pon un peso encima (suelo poner una silla giratoria o libros más gruesos) hasta el día siguiente cuando lo puedes cortar y servir como más te guste.

¡TIENES DEPORTE!


Video: ARON - Nieve Official Video (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Akinora

    Felicidades, palabras... que otra idea

  2. Reod

    Gracias por la ayuda en esta pregunta. No sabía esto.

  3. Sevrin

    Esta oración es simplemente asombrosa)

  4. Halig

    la respuesta muy valiosa

  5. Faisal

    Hoy leo mucho sobre este tema.



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