Recetas tradicionales

Receta de galletas de avena picantes

Receta de galletas de avena picantes


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La ralladura de naranja le da nueva vida a una receta clásica de galletas de avena. Consejo: después de que las galletas se hayan enfriado y en un recipiente hermético, coloque una rebanada de pan fresco también para mantener las galletas suaves y frescas.

12 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 48

  • 220 g de margarina
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 220 g de azúcar blanda morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 3 cucharadas de melaza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 125 g de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 250g de avena

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 13min› Listo en: 28min

  1. En un tazón grande, mezcle la margarina, el azúcar en polvo y el azúcar suave marrón oscuro hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la ralladura de naranja, la melaza y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla de melaza hasta que esté bien mezclado. Incorpora la avena.
  2. Divida la masa en mitades y forme leños largos de unos 5 cm de diámetro. Envuelva en papel parafinado y refrigere durante al menos 8 horas o toda la noche.
  3. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Cortar la masa fría en rodajas de unos 5 mm de grosor. Coloque a 5 cm de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
  4. Hornee durante 11 a 13 minutos en el horno precalentado, hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Deje enfriar en las bandejas para hornear durante un minuto antes de colocarlas en rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(12)

Reseñas en inglés (9)

Me encantaron las galletas, pero tuve que agregar el doble de harina.-26 de junio de 2013

por PEGNMIL

Excelentes galletas: asegúrese de cambiar la SODA PARA HORNEAR DE 1 TAZA A 1 CUCHARILLA. Reconocí el error tipográfico porque es fácil de hacer. No tenía suficiente para el tarro de galletas, ya que seguían desapareciendo del mostrador mientras aún estaban calientes.-25 de octubre de 2002

por CHEF LOMBARDI

¡Llevo bastante tiempo buscando una receta de galletas de avena realmente buena y creo que la he encontrado! ¡Olían muy bien mientras se horneaban y tenían un sabor delicioso! Definitivamente los haré de nuevo. PD: gracias por cambiar la cantidad de bicarbonato de sodio.-29 de octubre de 2002


Galletas de avena para el desayuno

¿Galletas para el desayuno? ¡Sí, por favor! Estas galletas de avena para el desayuno son dulces, con nueces y están llenas de ingredientes saludables como avena, nueces y frutas.

He aquí lo mucho que me encantan estas galletas de avena para el desayuno: después de que termine de escribir esta publicación, voy a ir a la cocina para hacer más. Son veganos, sin gluten y sin lácteos, y tienen fibra de la avena y proteínas y grasas saludables de la mantequilla de almendras. Gracias al jarabe de arce, también se endulzan naturalmente. Pero estas galletas de desayuno no son buenas para ti. ¡También son deliciosos! Los mismos ingredientes que los llenan de nutrientes les dan un sabor dulce a nuez y una textura suave e hinchada. ¿Quién quiere comer un plato de avena cuando puedes desayunar una galleta?


¿Son saludables las galletas de avena?

La avena es un grano integral nutritivo que ofrece muchas vitaminas y minerales, y se recomienda para una dieta saludable. El alimento rico en fibra también contiene proteínas vegetales y grasas saludables.

Estos son algunos de los beneficios para la salud de la avena cuando se agrega a su rutina de dieta:

  • Antioxidantes: La avena contiene compuestos beneficiosos y antioxidantes que el cuerpo procesa para mejorar la inmunidad.
  • Vitaminas y minerales esenciales: La avena integral contiene vitaminas y minerales esenciales que benefician una dieta sana y equilibrada. Algunos compuestos orgánicos básicos incluyen vitaminas B, calcio, hierro y magnesio.
  • Proteína de origen vegetal: La avena contiene proteínas para la construcción de músculos que ayudan a reponer el tejido fibroso del cuerpo.
  • Fibra soluble e insoluble: La avena es un alimento rico en fibra que ayuda a prevenir enfermedades que afectan el corazón, la diabetes, el colesterol y el sistema cardiovascular.

La avena integral es un alimento rico en fibra que contiene vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que benefician una dieta equilibrada. La avena también te hace sentir saciado durante períodos de tiempo más largos, lo que ayuda a reducir los antojos durante el mediodía.

El alto contenido de fibra también puede mejorar la digestión general. Desde la salud del corazón hasta la reducción del nivel de colesterol, hay muchas razones por las que la avena es una adición saludable a una rutina de dieta equilibrada.


Galletas de avena al sol

¡Brillantes y frescas, cálidas y reconfortantes, estas galletas de avena Sunshine harán que guardes tu vieja receta de galletas de avena para siempre!

Suaves y masticables, estas galletas de avena y pasas NO son las galletas con las que creció. Sin embargo, no temas, todos los sabores que amas y esperas todavía están allí con un toque adicional. Esta galleta de avena realmente hace honor a su nombre. Con ralladura de naranja y lima, cada bocado es como un verdadero sabor a sol.

Favoritos de la familia

Hay algo mágico en esas recetas familiares que se transmiten de una generación a otra. Estas galletas de avena Sunshine son una de esas recetas para mí, al igual que los batidos de naranja Julius de mi abuela Maryan.

Amor de primavera

Sé. Lo sé, todavía es técnicamente invierno. ¡Sin embargo, una chica puede soñar! Hay algo en estas galletas que me ayuda a olvidar el lodo y la nieve por unos momentos. Cada bocado tiene un sabor veraniego y me da esperanza para los días de primavera más cálidos. Con pasas, jugo de lima y ralladura de naranja, cada bocado es un poco de sol.

Y puede que haya estado aún más ansioso o no por hacer esta receta para tener una excusa para usar este cachorro. Agregar un auxiliar de cocina a nuestro arsenal de electrodomésticos ha sido un sueño para mí desde hace mucho tiempo. ¡No más musculación, ejercicios de brazos para mí en la cocina! Si desea agregar un auxiliar de cocina a sus electrodomésticos, consulte el que tenemos aquí. ¿¡No es hermosa !?

He tenido la tentación todos los días de esta semana de preparar algunas de nuestras otras recetas de galletas favoritas, como los sándwiches de galletas de limonada y fresa, nuestra rápida y clásica galleta con chispas de chocolate, o nuestra galleta con chispas de chocolate y calabaza, solo para tener una excusa para usar. ella de nuevo!


Galletas de avena de Corean

Estos logran un buen equilibrio entre crujiente y masticable y un sabor a nuez, gracias a la adición de coco.

La receta se duplica fácilmente.

Preparar con anticipación: las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 semanas o congeladas hasta por 1 mes.

Porciones: 30 galletas
Ingredientes
Direcciones

Coloque las parrillas del horno en los tercios superior e inferior del horno, precaliente a 325 grados. Forre varias bandejas para hornear con papel pergamino o revestimientos de silicona.

Combine los azúcares, el aceite, los huevos, el coco, el extracto de vainilla, la sal, el bicarbonato de sodio, la harina y la avena en un tazón grande para mezclar para formar una masa rígida pero húmeda. Si parece seco, agregue aceite una cucharadita a la vez para lograr la consistencia adecuada.

Coloque montones de masa del tamaño de una nuez en las bandejas para hornear, con una separación de 2 pulgadas. Hornee en las rejillas superior e inferior durante 5 minutos, luego gire las hojas de arriba hacia abajo y de adelante hacia atrás. Hornee de 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas. (En este punto, las galletas estarán un poco masticables para hacer galletas crujientes, hornee por 1 o 2 minutos más).

Deje enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos, luego transfiera a una rejilla para enfriar completamente antes de servir o almacenar. Repita para usar toda la masa.


Otros sustitutos del azúcar moreno

Si no tiene melaza en la despensa, intente agregar una cucharada de miel de maple a una taza de azúcar blanca. Esto agregará un perfil de sabor diferente y más dulce, que muchos cocineros encuentran bastante agradable.

Si tiene el hábito de adquirir ingredientes inusuales, es posible que tenga turbinado o azúcar Demerara disponible. Use cualquiera de estos como lo haría con azúcar morena. Son más tosco que el azúcar morena normal y puede ser un poco difícil de mezclar suavemente con la masa. Tratar moliendo estos azúcares primero en un molinillo de especias o con un mortero.

Moscovado es un azúcar mínimamente refinado que también contiene melaza. De hecho, tiene bastante más contenido de melaza que el azúcar moreno normal, lo que hace que sea más difícil de mezclar con la masa y podría hacer que las galletas se vuelvan pegajosas si no se combinan completamente. Úselo en la misma medida que la cantidad de azúcar morena requerida, pero agréguelo poco a poco y asegúrese de que esté completamente mezclado.


Los nevados, o nevaditos, son otra galleta tradicional española.

De la palabra & ldquonevados, & rdquo que significa & ldquo montañas cubiertas de nieve, estas galletas con forma de nieve están cubiertas con azúcar en polvo.

Al igual que los polvorones y los mantecados, los nevaditos también son populares durante la Navidad. Su aspecto nevado definitivamente te hará sentir el espíritu navideño.

Hechas de harina, manteca vegetal, azúcar, vino blanco y sal, estas galletas tienen el equilibrio perfecto de sabores.

No son abrumadoramente dulces, por lo que no son demasiado ricos. Son tan buenos que es imposible detenerse en uno.


Galletas De Encaje De Avena Fáciles

Me encanta esta receta porque usa mucha, mucha avena (piense en lo saludable). Hace muchas, muchas galletas en un corto período de tiempo (como si no hubiera escasez de regalos). Y es fácil disfrazarlas para que sean hermosas. presentación de regalo (más sobre eso más adelante).

Esta pequeña cucharadita de masa.

Se extiende sobre la bandeja para hornear y se convierte en aproximadamente 5 docenas de galletas en forma de encaje en cuestión de minutos. (Quiero decir, ¿a quién no le gusta el encaje?)

¡Es la receta perfecta para regalar porque estas galletas son muy versátiles! Agregue algunos trozos de chocolate al paquete de regalo para que el destinatario se derrita y rocíe las galletas. O estas delgadas delicias forman la galleta exterior perfecta para un sándwich de helado. Por supuesto, ¡también son muy sabrosos recién salidos del horno!


5 beneficios para la salud de la avena:

  1. La avena ayuda a reducir el asma en los niños.
  2. La avena ayuda a reducir el colesterol y atenúa la respuesta glucémica e insulínica.
  3. La avena contiene ayuda a estimular la inmunidad con beta glucanos que refuerzan las defensas del sistema inmunológico contra bacterias, virus, hongos y parásitos.
  4. La avena puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
  5. ¡La avena te mantiene lleno por más tiempo! & # 8211 fuente

¡Hice estas saludables galletas de avena con mantequilla de maní hace un par de semanas y probablemente ya esté en mi sexto lote! Los comemos todo el tiempo y a los niños les encantan como bocadillos, postre y desayuno.

Celebramos la fiesta del quinto cumpleaños de Chase el fin de semana pasado. ¡Era el tema de Star Wars y estos masticables & # 8220Yoda Treats & # 8221 fueron un éxito! El resto de la semana, mi esposo los ha estado llevando por las mañanas al trabajo y ¡simplemente elogia lo deliciosos que están!

Como 2-3 de estas galletas de avena increíblemente suaves cada mañana y lo he sido durante las últimas dos semanas y me siento lleno hasta el almuerzo. Hago ejercicio todas las mañanas después del desayuno y de regreso a la escuela y estoy lleno hasta el almuerzo. Tomo un batido de proteínas después de mis entrenamientos que solo tienen unas 150 calorías, pero no tengo mucha hambre. Mis batidos de proteínas para después del entrenamiento son solo para ayudar a desarrollar músculos y nutrientes que se han agotado durante el levantamiento de pesas.


Estas galletas clásicas de avena y chispas de chocolate blanco son fantásticas como la mantequilla. No te arrepentirás con esta sencilla galleta con la textura perfecta.

Empiece por batir la mantequilla blanda y el azúcar.

Agrega el azúcar morena, el huevo y la vainilla.

Coloque su masa en una bandeja para hornear grande y estará listo para hornear.



Comentarios:

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