Recetas tradicionales

Pastel de pera

Pastel de pera

Para la Semana de la Cocina de los Hombres.

Rápido y delicioso.

  • 2 huevos
  • 150 g de mantequilla
  • 100 g de polvo viejo
  • 200 g de harina
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • esencia de vainilla
  • 3-4 peras
  • chips de chocolate

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho de pera:

Engrase un plato resistente al calor con un poco de mantequilla. Frote la mantequilla a temperatura ambiente con los huevos, el azúcar glass y una pizca de sal, agregue la harina mezclada con la levadura y el cacao, agregue la esencia y mezcle bien.

Vierta la composición en el plato resistente al calor, coloque rodajas de pera encima y espolvoree las chispas de chocolate.

Mete al horno durante 40-45 minutos y haz la prueba con el palillo.