Recetas tradicionales

Pasta con atún y verduras

Pasta con atún y verduras


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Una receta muy sencilla, sabrosa y rápida de hacer ...

  • 250 g de pasta
  • 2 latas de atún en aceite
  • 150 g de maíz congelado
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla grande
  • 50 ml de aceite
  • sal, pimienta, albahaca, orégano

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pasta con atún y verduras:

En una sartén de teflón en la que puse 50 ml de aceite y una taza de agua sofocé la cebolla cortada en escamas, el maíz y el pimiento cortados en cubos. Cuando las verduras estaban cocidas, agregué el atún (le quité el aceite de lata), sal y pimienta y lo dejé hervir a fuego lento por otros 2-3 minutos.

Sobre la pasta hervida en agua con sal y escurrida rocié orégano y albahaca y agregué el atún con verduras.


Atún con verduras y pasta

El atún es uno de los tipos de pescado más populares del mercado. Es aceptado incluso por aquellos que no toleran el sabor del pescado en general. Se puede utilizar en ensaladas, albóndigas, drob, canapés, sarmale, pastas y muchas otras recetas.

De los ingredientes que se enumeran a continuación resultan 4 porciones de pasta con atún y verduras. Ajuste las cantidades para la cantidad de personas que ha invitado a la mesa. Solo necesitas 25 minutos para incrustar esta receta.


Método de preparación

La pasta se prepara de acuerdo con las instrucciones del paquete. Después de hervir, escurrir, espolvorear con 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclar bien.

Mientras la pasta hierve, prepara el atún y la salsa de crema agria. En una olla antiadherente, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva junto con la cebolla finamente picada. Cuando empiece a brillar añadir el ajo machacado, dejar un máximo de 30 segundos y añadir las verduras congeladas. Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras se descongelen.

Agregue el vino y el agua, mezcle y deje hervir durante 3-4 minutos, luego agregue la crema. Tape y cocine durante unos 10 minutos a fuego lento o medio. La salsa no debe volverse muy cremosa. Agregue el atún con aceite, sal, pimienta y orégano, luego cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

Se apaga el fuego y se coloca la pasta cocida y engrasada con aceite de oliva sobre la salsa de crema de atún, se mezcla bien y se deja reposar unos 5 minutos después de lo cual se puede servir con queso parmesano rallado.


Espaguetis con calabacín y zanahorias

Ingredientes necesarios para espaguetis con calabacín y zanahorias:

  • aproximadamente medio kilogramo de calabaza
  • 2 dientes de ajo puestos en un rallador fino
  • 3 zanahorias
  • petróleo
  • un manojo de eneldo
  • sal
  • espaguetis


Cómo preparar espaguetis con calabacín y zanahoria:

Hervir los espaguetis según las instrucciones del paquete y según sus gustos, nos gusta más suave.

En una sartén, sofreír los ajos en aceite y añadir sobre las zanahorias ralladas. Cuando les haya dejado un poco de color, añadir las rodajas de calabacín.

Dejar al fuego hasta que el calabacín esté blando. Vierta esta salsa sobre los espaguetis.

Agrega el eneldo finamente picado y mezcla.

Lo servimos con filete de pollo.

Esta receta fue propuesta por el blog amainbucatarie.


He aquí cómo hacerlo:

1. Cocine el ajo en el aceite de atún, escurrido de la lata.

3. Agrega el atún, el jugo de tomate, la sal y el perejil picado.

4. Hervir todo durante unos minutos.

5. Mientras tanto, hierva el agua con sal.

6. Agregue la pasta y cocine por 10-12 minutos, dependiendo del tiempo recomendado en el paquete.

7. Retire la pasta, enjuague con agua tibia.

8. Ponlos en el plato y agrega la salsa por encima.

La pasta de atún se prepara rápidamente, el tiempo total de preparación es de unos 30 minutos. Esta receta es saludable para su hijo, pero se recomienda que el ajo se introduzca en la dieta del niño después de los 9-10 meses de edad y solo en la primera parte del día.


PASTA CON ATÚN Y CREMA

Ni siquiera sé si puedo llamarlo una receta con atún y crema agria. Básicamente, hervir un poco de pasta, agregar crema agria, atún y ajo.

Una de las noches en que los finlandeses de Constanza dormían con nosotros, nuestro amigo & # 8211, el padre de los finlandeses, se ofreció a preparar la cena.

Dicho y hecho. Me mostró que incluso cuando no cocinas durante horas, puedes poner comida sabrosa en la mesa. Los niños lo devoraron todo. Incluso la mía, que no es amante del tono. También puse unas alcaparras en mi plato. Pero no son necesariamente necesarios.

Pero nunca ponemos queso parmesano. En recetas de pasta con pescado y marisco, el queso parmesano se excluye por completo porque no encaja.

¡Esta receta es parte de la categoría simple, rápida y buena! A fuego alto, no queremos quedarnos mucho tiempo con la estufa encendida, por lo que el tiempo de cocción de un poco de pasta no nos molestará demasiado & # 8230

Hay personas que no conciben que el atún enlatado no deba cocinarse. Pero esta es exactamente la idea de una lata. Estoy pensando en una ensalada de atún, en la que también encontramos muchas verduras frescas, ¿cómo van a cocinar el atún?

Esta receta banal fue del agrado de muchas personas que la probaron. Con el tiempo he preparado muchas recetas con tono. Los encontrarás en este enlace: escribiendo este post que hice como una receta preparada por mi hija de Galati: pasta con atún, alcaparras y jugo de tomate, la receta que también preparó para una cena en nuestra casa.

Pero, ahora te dejo ver lo rápido que es preparar pasta con atún y crema agria.

INGREDIENTE:

400 g de pasta
250 g de atún en aceite (oliva)
300-350 g de crema grasa - 24% de grasa (yo uso Muller)
3-4 dientes de ajo
sal
pimienta

Para decoración:
tono
hojas de albahaca

Hervir la pasta en agua con sal y 1 cucharada de aceite, según las instrucciones del paquete, luego escurrir.

Mientras están hirviendo, muele el atún en aceite con un tenedor (junto con el aceite), luego mézclelo con crema agria, ajo machacado, un poco de sal y un poco de pimienta recién molida. Guardamos unas hebras de atún para la decoración del plato.

Vierta la salsa sobre la pasta escurrida y mezcle hasta que quede suave.

Poner la pasta en los platos, decorar con unos trozos de atún en conserva y hojitas de albahaca. ¡Les atendemos de inmediato!


Pasta con verduras frescas & # 8211 Receta sencilla y saludable

Tradicional de tierras lejanas, la pasta nos conquista a cada uno de nosotros a través de la multitud de recetas en las que la encontramos, desde pasta con carne, pasta de atún o marisco, hasta pasta con verduras o incluso queso. Estos últimos se convierten en un postre absolutamente delicioso, si los cubrimos con una rica salsa de crema agria, yogur, huevo y azúcar y los doramos lentamente en el horno.

Pero como los días de ayuno son más difíciles de cruzar, y las recetas a base de frijoles, col o patatas simplemente ya no nos atraen, entonces debemos innovar y combinar nuestros gustos favoritos en recetas más o menos conocidas.

La pasta en salsa de verduras es innegable, lo suficientemente ligera y nutritiva para un día de ayuno, en el almuerzo o tal vez en la cena.

Ingredientes

  • 250 g de pasta
  • 1 cebolla
  • 3-4 dientes de ajo
  • 4-5 tomates
  • pimienta
  • calabacín
  • albahaca
  • 5 cucharadas de aceite
  • sal pimienta

Método de preparación

  1. Pon una olla de agua hirviendo, en la que le agregas un poco de sal y 2 cucharadas de aceite, y cuando empiece a hervir agrega la pasta.
  2. Pela todas las verduras y córtalas en cubos, más grandes o más pequeños, según tu preferencia.
  3. Agrega aceite a una sartén honda, y cuando esté caliente agrega la cebolla, el pimiento, el calabacín, los tomates cherry cortados por la mitad y el ajo machacado.
  4. Deje que las verduras hiervan a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, y luego coloque la tapa y cocine a fuego lento, tapado, durante otros 5 minutos.
  5. Luego agregue sal y pimienta y después de otros 2 minutos apague el fuego.
  6. Mientras tanto, asegúrese de que la pasta esté bien cocida de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra y agregue al bol sobre las verduras y mezcle.
  7. Picar finamente unas hojas de albahaca y espolvorear en el cuenco de pasta.

Obtendrás una mezcla de sabores y un sabor especial. La receta es muy sencilla, pero su sencillez mantiene el sabor de las verduras aún fuerte (por eso es muy importante no cocinar las verduras por más de 8-10 minutos, para mantener su sabor y textura). Además, puedes personalizar la receta con champiñones, guisantes o brócoli. La mezcla de verduras no tiene reglas estrictas, porque siempre podemos elegir las que más nos gusten.


Pasta con verduras frescas & # 8211 Receta sencilla y saludable

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Pero como los días de ayuno son más difíciles de cruzar, y las recetas a base de frijoles, col o patatas simplemente ya no nos atraen, entonces debemos innovar y combinar nuestros gustos favoritos en recetas más o menos conocidas.

La pasta en salsa de verduras es innegable, lo suficientemente ligera y nutritiva para un día de ayuno, en el almuerzo o tal vez en la cena.

Ingredientes

  • 250 g de pasta
  • 1 cebolla
  • 3-4 dientes de ajo
  • 4-5 tomates
  • pimienta
  • calabacín
  • albahaca
  • 5 cucharadas de aceite
  • sal pimienta

Método de preparación

  1. Pon una olla de agua hirviendo, en la que le agregas un poco de sal y 2 cucharadas de aceite, y cuando empiece a hervir agrega la pasta.
  2. Pela todas las verduras y córtalas en cubos, más grandes o más pequeños, según tu preferencia.
  3. Agrega el aceite a una sartén profunda, y cuando esté caliente, agrega la cebolla, el pimiento, el calabacín, los tomates cherry cortados por la mitad y el ajo machacado.
  4. Deje que las verduras hiervan a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, y luego coloque la tapa y cocine a fuego lento, tapado, durante otros 5 minutos.
  5. Luego agregue sal y pimienta y después de otros 2 minutos apague el fuego.
  6. Mientras tanto, asegúrese de que la pasta esté bien cocida de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra y agregue al bol sobre las verduras y mezcle.
  7. Picar finamente unas hojas de albahaca y espolvorear en el cuenco de pasta.

Obtendrás una mezcla de sabores y un sabor especial. La receta es muy sencilla, pero su sencillez mantiene el sabor de las verduras aún fuerte (por eso es muy importante no cocinar las verduras por más de 8-10 minutos, para mantener su sabor y textura). Además, puedes personalizar la receta con champiñones, guisantes o brócoli. La mezcla de verduras no tiene reglas estrictas, porque siempre podemos elegir las que más nos gusten.


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Receta del día: Ensalada de pasta con atún y verduras

Ensalada de pasta con atún y verduras a partir de: pasta, atún en aceite, aceitunas, pepinos, sal, pimienta, piel de limón, zumo de limón, aceite de oliva y mayonesa.

Ingrediente:

Ensalada de pasta con atún y verduras

  • 200-300 g de pasta
  • 2 latas de atún en aceite vegetal
  • 8 aceitunas en rodajas
  • 2 pepinos, cortados en cubos pequeños
  • sal y pimienta negra al gusto

Ingrediente de aderezo:

  • cáscara y jugo de 1 limón
  • 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mayonesa

Método de preparación:

Hervir agua con sal en una olla. Cuando hierva, agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete, durante unos 9 minutos. Escurre la pasta, pero no la enjuagues. Escurre el atún del exceso de aceite vegetal.

Prepara el aderezo combinando y mezclando bien los ingredientes. Después de que la pasta se haya enfriado, agregue el atún, las aceitunas en rodajas y los pepinos picados. Revuelva suavemente. Incorpora el aderezo y revuelve un poco más. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente.


Pasta con verduras frescas & # 8211 Receta sencilla y saludable

Tradicional de tierras lejanas, la pasta nos conquista a cada uno de nosotros a través de la multitud de recetas en las que la encontramos, desde pasta con carne, pasta de atún o marisco, hasta pasta con verduras o incluso queso. Estos últimos se convierten en un postre absolutamente delicioso, si los cubrimos con una rica salsa de crema agria, yogur, huevo y azúcar y los doramos lentamente en el horno.

Pero como los días de ayuno son más difíciles de cruzar, y las recetas a base de frijoles, col o patatas simplemente ya no nos atraen, entonces debemos innovar y combinar nuestros gustos favoritos en recetas más o menos conocidas.

La pasta en salsa de verduras es innegable, lo suficientemente ligera y nutritiva para un día de ayuno, en el almuerzo o tal vez en la cena.

Ingredientes

  • 250 g de pasta
  • 1 cebolla
  • 3-4 dientes de ajo
  • 4-5 tomates
  • pimienta
  • calabacín
  • albahaca
  • 5 cucharadas de aceite
  • sal pimienta

Método de preparación

  1. Pon una olla con agua hirviendo, en la que le agregas un poco de sal y 2 cucharadas de aceite, y cuando empiece a hervir agrega la pasta.
  2. Pela todas las verduras y córtalas en cubos, más grandes o más pequeños, según tu preferencia.
  3. Agrega el aceite a una sartén honda, y cuando esté caliente agrega la cebolla, el pimiento, el calabacín, los tomates cherry cortados por la mitad y el ajo machacado.
  4. Deje que las verduras hiervan a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, y luego coloque la tapa y cocine a fuego lento, tapado, durante otros 5 minutos.
  5. Luego agregue sal y pimienta y después de otros 2 minutos apague el fuego.
  6. Mientras tanto, asegúrese de que la pasta esté bien cocida según las instrucciones del paquete, luego escurra y agregue al bol sobre las verduras y mezcle.
  7. Picar finamente unas hojas de albahaca y espolvorear en el cuenco de pasta.

Obtendrás una mezcla de sabores y un sabor especial. La receta es muy sencilla, pero su sencillez mantiene el sabor de las verduras aún fuerte (por eso es muy importante no cocinar las verduras por más de 8-10 minutos, para mantener su sabor y textura). Además, puedes personalizar la receta con champiñones, guisantes o brócoli. La mezcla de verduras no tiene reglas estrictas, porque siempre podemos elegir las que más nos gusten.



Comentarios:

  1. Raedclyf

    Solo eso es necesario. Sé que juntos podemos llegar a una respuesta correcta.

  2. Gaarwine

    Bravo, acabas de pensar en



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