Recetas tradicionales

Granada con ensalada de ternera

Granada con ensalada de ternera


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Agradezco a Lia por la idea que me dio de usar la granada de esta manera. Algo muy, muy bueno salió ...

  • 4 zanahorias
  • 2 patrunjei
  • 1 chirivía
  • 1/2 apio
  • 1/2 gulie
  • 3 patatas
  • 100 g de guisantes verdes
  • 2-3 encurtidos
  • 3 huevos duros
  • 1 yema cruda
  • 1 granada
  • sal
  • pimienta
  • 1 limón
  • 250 ml de aceite
  • 400 g de ternera

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Granada con ensalada de ternera:

La carne se hierve junto con las verduras limpias y se hierve bien, luego se retira de la sopa y se deja enfriar.

Cuando se hayan enfriado, picarlas finamente en cubos.

Hervir los huevos, enfriar y luego cortar en trozos pequeños.

Haz lo mismo con los pepinos.

También hervimos las patatas y los guisantes. Una vez penetradas, las patatas se dejan enfriar un poco y luego también se cortan en trozos pequeños y se añaden al resto de la composición donde añadimos la carne finamente picada y los guisantes hervidos.


De una yema cruda y una hervida más una cucharadita de mostaza, hacemos mayonesa, agregando gradualmente el aceite.

Pelar una calabaza, rallarla y poner las semillas en un bol.

Mezclar verduras, carne y huevos con mayonesa (menos de 2-3 cucharadas) y semillas de granada, dejando a un lado algunas para decorar.

Sazone y agregue jugo de limón si es necesario.

Adorne la ensalada con la mayonesa restante y las semillas de granada.

¡Gran apetito!

Te aseguro que no te arrepentirás si pruebas la receta ...

Sitios de consejos

1

"Corté" las verduras con un colador para freír patatas ...


Aperitivo con queso y granada

Aperitivo con queso y granada
No echo de menos los quesos de la nevera, tengo que reconocer que me gustan, por eso siempre tengo 6-7 variedades de las que puedo preparar aperitivos rápidos o cualquier otro plato que los contenga en cualquier momento.
Hoy he decidido sorprenderte con uno de los aperitivos más rápidos y sabrosos.

Es una mezcla de tres quesos Delaco, crujientes de nueces, todo aderezado con salvia, sal y pimienta, presentado en esferas cubiertas de crujientes y jugosas habas de granada.
Las esferas de queso se pueden preparar incluso el día anterior, se pueden guardar en el frigorífico envueltas en film transparente y se pueden envolver en semillas de granada poco antes de ser servidas.
Este tipo de aperitivo se puede servir con galletas saladas, tostadas, pero también con rodajas de manzanas, peras u otras combinaciones de frutas.
Te recomiendo que lo pruebes, es delicioso y definitivamente apreciado por quienes lo degustarán !!

Aperitivo con queso y granada - Ingredientes

140 g de queso crema esponjoso con crema agria - Delaco
180 g de queso crema con crema agria - Grace
50 g de queso cheddar
100 g de nueces picadas
3-4 hojas frescas de salvia
30 g de mantequilla
sal
pimienta
semillas de granada
galletas saladas
fruta de elección

Aperitivo con queso y granada - Preparación

Derretir la mantequilla en una sartén. Agrega las hojas de salvia y mantén a fuego moderado hasta que las hojas se pongan crujientes y la mantequilla se dore. Retirar sobre una toalla de papel y dejar enfriar.

Ponga el queso crema en un bol, agregue el queso cheddar rallado, nueces picadas, hojas de salvia, mantequilla fría, sal y pimienta al gusto.
Mezclar todo con una cuchara o batidora hasta que la composición se vuelva homogénea.

Se divide en dos partes, se coloca sobre una película adhesiva y se le da forma de esfera. Refrigere durante al menos 30 minutos y luego viste con semillas de granada.
Se pueden servir con galletas saladas, tostadas, pero también con rodajas de fruta de su elección.


Ensalada rápida con nueces, granada y manzana

Para una cena rápida, recomiendo una receta de ensalada súper simple con nueces, granadas y manzanas.

Es una receta sencilla, pero muy fragante y muy abundante. Puedes consumirlo como tal o como aperitivo, si no crees que estarás lleno. Digo que no hay necesidad de nada más, dado lo llenas que están las nueces, pero depende del gusto y la costumbre.

Cuando era pequeña no hubiera pensado que las frutas encajaran en una ensalada, pero hoy me parece que encajan a la perfección en esta combinación, apta para cualquier comida.

Ingrediente:

mezcla de hojas verdes (usé rúcula y espinacas tiernas)

2 cucharadas de semillas de granada

2 cucharadas de nueces rumanas

Método de preparación:

Lave las hojas verdes y cúbralas con una toalla de papel para eliminar el exceso de agua.

Colocar las hojas en un bol o en un plato y espolvorear sobre las semillas de granada, las nueces picadas, el queso de cabra triturado y las rodajas de manzana.

Vierta sobre el aderezo preparado y favorito. Usé una vinagreta simple hecha de aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y un poco de miel. ¿La ensalada es rápida o no?


10 formas en las que puedes usar semillas de granada

Aprovecha al máximo la temporada de las granadas e inclúyelas con la mayor frecuencia posible en tus recetas. Las granadas son frutas bajas en calorías, ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes que previenen muchas enfermedades. Aquí hay algunas ideas interesantes para probar.

1. Avena con granada y copos de almendra


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2. Junto con una tarta de queso


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3. Ensalada crujiente con rúcula y granada


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4. Zanahorias caramelizadas en salsa de granada


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5. Sándwich de mantequilla de maní y granada


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6. Peras con queso de cabra y semillas de granada


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7. Ensalada de col rizada con granada y vinagre balsámico


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8. Ensalada de berenjena con semillas de granada


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9. Ensalada de hinojo, granada y quinua


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10. Pescado relleno con salsa de granada


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Ingredientes

Paso 1

Ensalada de ternera con carne de cerdo

La pierna de cerdo, cortada en trozos como un bistec, se escalda en agua con sal. Después de 2 minutos, retirar del agua caliente y lavar con agua fría. Vuelve a hervir, en agua fría con tomillo, laurel y pimienta en grano. Dejar hervir aprox. 2 h, a fuego lento.

Todas las verduras se cortan en cubos del mismo tamaño y cada verdura se hierve por separado en su agua con sal. Enfriar y refrigerar. Hacer una mayonesa con dos huevos y dejar enfriar.

Cortar el cerdo en cubos, del mismo tamaño que las verduras, y mezclar en un bol con la mayonesa y todas las verduras picadas, excepto la remolacha. Las remolachas se agregan al final, en la parte superior para no colorear todo.

Muy importante: Los ingredientes deben hervirse en agua con sal y combinarse en frío.

Consejo: Las verduras ya no saben si se cocinan en agua sin sal, y si las mezclamos con mayonesa se estropearán y se ablandarán. ¡Buen apetito!


Ensalada de hummus y tomate con granadas, receta rápida, sencilla y saludable

Ensalada de hummus y tomate con granadas, receta rápida, sencilla y saludable, buena para llevar al trabajo en la lonchera. La ensalada está inspirada en el tabulé, pero en realidad no es tabulé, porque no usé trigo bulgur.

Ingredientes para la receta de ensalada de hummus y tomate con granada

  • Para hummus:
  • Lo preserva de naut
  • 2 cucharaditas de tahini (pasta de sésamo)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de pasta de ajo machacada o unos dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Para la ensalada:
  • 200 g de tomates (yo usé tomates cherry)
  • Un manojo de perejil
  • Un puñado de menta fresca
  • Semillas de 1 granada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de concentrado de granada (melaza de granada)
  • 3 cucharadas de jugo de limón o lima (prefiero verde)
  • Para servir: colas frescas, me gustan las que tienen harina integral

Las patatas se lavan, se limpian y se hierven en agua con sal.


Hervir las raíces por separado, después de haberlas lavado y limpiado. Una vez que hayan hervido todas las verduras, déjalas enfriar y córtalas en cubos. Había cortado en cubitos remolachas en el frasco, así que solo dejé unos 200 g para escurrir.


Corté la mortadela en trozos; también puedes usar pechuga de pollo o jamón magro. Mezcle todos los ingredientes con mayonesa y sazone; utilicé el molinillo con verduras italianas. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. En un plato coloque las hojas de lechuga, lavadas y secadas, coloque un vaso boca abajo y ponga la composición de la ensalada alrededor. Adorne con semillas de granada y remolacha. Cuando el "bizcocho" esté listo, retire con cuidado el vaso. Habría sido necesario dos granadas para decorar, pero me las arreglé con las remolachas.


Granada con ensalada de ternera - Recetas

La ensalada de carne no está ausente de la víspera de Año Nuevo en las mesas rumanas, cada ama de casa tiene su propia receta de ensalada de carne. Aunque la ensalada de ternera se hace normalmente con ternera, como su nombre indica, todo el mundo pone lo que tiene o lo que le gusta: pollo, pavo, cerdo, la ensalada quedará igual de sabrosa. Me gusta mucho agregar guisantes, pero como a mi esposo no le gusta la idea, prefiero no ponerlo.
Puedes encontrar más recetas para Navidad y Año Nuevo aquí.
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Ingrediente de ensalada de carne

Después de hervir, retirar, dejar enfriar y pelar.

Pica finamente las verduras, la carne y los pepinos.


Agrega la mostaza, la mayonesa, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien a mano, luego coloca en un plato y decora a tu gusto.


Recomiendo de todo corazón & # 8211 Ensalada 10 veces más sabrosa que la ensalada Boeuf

La ensalada 10 veces más sabrosa que la ensalada Boeuf es una ensalada especial en sabor y apariencia, pero nada sofisticada en términos de ingredientes utilizados. Si no le gusta la mayonesa o está a dieta, puede reemplazarla con crema descremada o yogur & # 8230

Sazone la ensalada con sus especias favoritas y disfrútelo con placer & # 8230

Necesita los siguientes ingredientes:

  • 200 g de filetes de pollo ahumado
  • 150 g de pepinos
  • 150 g de champiñones marinados
  • una cebolla
  • medio manojo de cebollas verdes
  • 4 huevos
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • sal al gusto
  • manteca

¿Como se prepara?

  1. Cortar la carne y los pepinos de paja (medianos).
  2. Hervir los huevos, limpiarlos y rallarlos.
  3. Picar finamente la cebolla y sofreírla en un poco de mantequilla.
  4. Corta los champiñones en rodajas o en cuartos (según su tamaño).
  5. Pica finamente la cebolla verde.
  6. Coloque los ingredientes de la ensalada en capas (sazonando cada capa con sal y mayonesa al gusto), de la siguiente manera: filete de pollo, pepinos, champiñones, cebollas fritas, cebollas verdes y huevos.
  7. Decore la ensalada según sus preferencias (por ejemplo, con verduras, granadas, rodajas de pepino, etc.).

Nota: Puede reemplazar la mayonesa con crema agria, en la que agregará una cucharadita de mostaza en polvo y un poco de pimienta negra.



Comentarios:

  1. Jeremie

    Es una idea notable y bastante útil

  2. Wulfhere

    umatovo

  3. Gardamuro

    Has dado en el blanco. Pensé excelente, está de acuerdo contigo.

  4. Dugami

    Me pregunto si sería más detallado.

  5. Mikagami

    Voluntariamente acepto. La pregunta es interesante, yo también participaré en la discusión.

  6. Harlen

    Linda frase

  7. Banning

    Lo entiendo bien. Puedo ayudar con la decisión de la pregunta.



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